خبز الصودا الأيرلندي

دللي أفراد اسرتك وتناولي الطبق الرئيسي اليوم علي المائدة، مع قطع الخبز المطعمة بالزبيب الشهي.

المقادير:

ثلاثه كوب دقيق قمح وثلاث أربع كوب دقيق ابيض واضافة ربع كوب رقائق الشوفان
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

ملعقة شاي بيكاربونات الصودا
كوب ونص زبادي 
ملعقتان كبيرتان زبدة مقطعه قطع صغيرة
ثلاث أربع كوب زبيب
طحين "إضافي"

طريقة التحضير:
1- في وعاء كبير،امزج كل المكونات الجافه تم نضيف المكونات السائله وتعجن قليلا , لان هذا الخبز لا يحتاج للعجن الكثير بل يكفيي ان تخلط المكونات ويصبح العجين جاهز
2- ادهن صينيه الفرن بقليل من الزيت وتشكل كور سميكه من العجين حسب الرغبه كبيره او فرديه (صغيره)
3- ادخل الصينية الفرن علي درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبا، أو حتى نضج الخبز تماما.
وصحتين وعافية