بيتزا البطاطا الصحية

المكونات:

4 حبات بطاطا متوسطة الحجم

حبة بصل مفرومة

حبة فليفلة حلوة مفرومة

حبة بندورة مفرومة

ملعقة طعام كاتشب

4 قطع جبنة عكاوية قليلة الملح أو جبنة موزاريلا قليلة الدسم (20%)

الطريقة:

1- تشوى حبات البطاطا في الفرن حتى تنضج

2- توضع البندورة والفليفلة والبصل والكاتشاب والتوابل في قدر غير لاصقة على نار خفيفة وتقلب

3 تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين ويغرف قليلا من لبها ويستبدل بقليل من الحشوة

4- تغطى أنصاف البطاطا بالجبنة ويعاد إدخالها ثانية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة

تحتوي على: 350 كالوري

12 غم بروتين

63 غم كربوهيدرات

7 غم دهون